第14章

天已经不早了，这会儿再睡下进入每日免费的虚拟教室肯定来不及了。青川便早早起来，用冷水洗了脸，已经入冬，天气转寒，冷水一刺激，青川立马清醒得不能再清醒。他打了一个哆嗦，套上衣裳。

很薄的两层单衣，御寒是不行的，家里就一套薄棉袄，不到最冷的时候不会拿出来，羊绒羊毛衫这等御寒神物也不会出现在这乡下。这个年代不论布料还是棉花都是轻奢品，等闲拿不到，只好缩着脖子靠近灶火取暖，等着天亮太阳出来才会好一些。

若是以往，他该拿着碗筷去村里的集体食堂等着吃饭，但如今已经是‘工人’，就不能吃大锅饭了。虽然户口还是农村的，青川去了屠宰场之后就拿工资不拿工分，所以不论是大锅饭还是工分都没他什么事，他只能用钱买村里的工分换取粮食。

村里有些福利，比如年猪、集体分鱼、分水果等，基本是按着四分人头六分工分的比例，干活的人可以得到更多，仅仅户口在这里的青川拿的少。

如今青川的临时工工资是十二块，屠宰场还有许多福利，时不时有免费的猪血猪下水，还能买到不要票的肉。而村民呢，一天的满工分是十个，一个工分大约六分钱，一天就是六毛。除却农闲时候，尤其过年前后，平均一个月能干二十二天，就是十三块二毛。

壮劳力辛辛苦苦干一天的活，和青川并不算劳重的活拿一样的钱，青川这边还有许多隐形福利，所以这一算，当然还是做工人好，不吃大锅饭不吃年猪肉都行。

因为不吃大锅饭，所以青川得了单独开火的特权，别的人要是开火做饭，村里巡逻队就得找上门，这群人整日没事干，就盯着看谁家烟囱冒白烟，谁家飘饭香。也就是青川这儿，怎么的飘白烟都没人管。

他淘了一把糙米，在瓦锅里煮着，瓦锅上放一个小蒸笼，把四五个玉米面窝头放上去蒸。边上还有一个火口，刚好放一口小圆锅，他加了油煎了一个荷包蛋，用锅里剩下的一点油炒了卷心菜，灶台下面埋了两个红薯。

玉米窝头熟得快，青川拿了窝头，又打了一个鸡蛋做红糖鸡蛋茶。四五个窝头差不多半斤的粮，加上红糖鸡蛋水，这一顿早餐难得的丰盛。寻常人，哪怕城里人都不敢这么吃，青川敢这么吃，是因为系统里头物价低。

细磨的玉米面，一个积分就能买一百斤，红糖也便宜，一个积分五斤，还有鸡蛋，一个积分三十个，虽然个头不太大。三个积分的东西就可以用上很长时间，青川想要攒一点购买额度，在过年的时候有打折促销，系统的打折是真的跳楼打折。

青川觉得自己大概能明白这里人对各种票证的珍惜之情是怎么来的了，他看着每日十个积分的购买额度和他们看着票证的心情是一样的。

吃完了早餐，青川把自己的饭盒拿出来，一半放上糙米饭，一半放炒卷心菜，上面铺一个荷包蛋，再往饭盒袋子里装两个烤红薯，这就是他的午餐。

屠宰场有自己的食堂，有便宜的荤腥卖，买饭要粮票和钱。很多人都自己带着饭，在食堂的蒸锅上热一热，再在食堂打一碗有油星的热菜，奢侈一点的还会打肉菜，屠宰场的肉菜不用肉票。这可比村里的大食堂丰盛多了，至少，有肉。

这个时候天已经蒙蒙亮，他需要步行一个小时去屠宰场。因为屠宰场是县里的屠宰场，设在郊区农场附近，农场里有公社养的牛、猪、鸡鸭等等。屠宰场接受全县的牲畜，也给全县所有食堂和饭馆提供肉食，所以每天都有活。

青川现在的工作是烧水给鸡鸭烫皮拔毛。一个简单又繁琐的活计，一天回来全身都是鸡鸭味。

他赶在七点之前到达屠宰场，不是最晚的那个，所以大师傅还是给了他一个好脸色，“来啦？去把那边的鸭子处理了。”那边地上躺着十几只的鸭子，都已经割喉放血，边上有一盆盆的鲜红的鸭血，都已经加了盐等着冻起来。冻好的血要送到县里各个工厂食堂去。

青川就乖乖的去烧水烫鸭子拔毛。

“咦？”开始拔毛之后他才注意到，这会儿的鸭子已经有了很厚实的一层绒毛，这就是鸭绒啊。这会儿的人们还没有鸭绒保暖的概念，因为布料不合格，会钻绒。所以这些脱下来的鸭毛，除了品相好翅膀尖羽毛会保留起来，制作成工艺品和别的东西，别的鸭毛会直接丢进火炉里。

他一边想着鸭绒的用处，一边手里不停。水有点烫，他小心的避开热水的部分。大师傅过来看了一眼，发现青川干活不算快，但是很仔细，鸭子上几乎没有残留的鸭毛，而且拔下来的鸭毛也分类处理好了。

翅膀尖的鸭毛一堆，普通鸭毛一堆，柔软纤细的鸭绒一堆。

青川能感觉到这个板着脸的大师傅心里十分满意，就问，“老师傅，这些鸭毛还有别的用处吗？”他指着鸭绒。沾了水的鸭绒看起来湿哒哒脏兮兮的，就像是被污染的废纸屑，还散发着鸭子特有的那一股腥臊味。

“没什么用，你问这个做什么？”

“是这样的，我想着芦苇絮也能垫床，鸭毛应该也可以。如果没什么用的我能拿回去垫床吗？”集体的东西，哪怕是垃圾，不要的东西，个人想要拿走都得先说一声，领导同意了才行。

“这东西垫床不好用。”大师傅像是尝试过，摇摇头，“会钻床单，到处飞，还没有芦苇好用。不过你要是想要，就拿走吧。”

青川开心得眉眼弯弯，“谢谢您。”

屠宰场的活不算累，就是得一直蹲着，一会儿就得站起来松一下筋骨，否则一个上午蹲下来脚就要麻了。他们这一块都是处理动物毛发的，青川处理鸭毛，还有别的实习生处理鸡毛和猪毛。鸡毛可以制作鸡毛掸子，猪毛可以做刷子，所以都不会浪费。

他们一起工作的时候会聊天，反正也不耽误活，没有人会说什么。

青川仔细得收集鸭绒，每只鸭子的鸭绒都不多，但是十几只鸭子就能收集一捧，现在是脏兮兮湿哒哒的聚在一起，但是洗干净拍散开，可以做一件薄被子了。他用纸细心得把压出水的鸭绒包起来，放到自己带的包里。

“走走，咱们去食堂看看，有没有新菜。”

干完活，吃饭是最值得期待的事，工人们三五成群的往大食堂走。青川也和几个临时工一块走。

和他一块儿的一个临时工怕他的肩膀，“鸭毛垫床不好用。我们好多人都试过了，过两天你就发现房间里到处都是鸭毛，还有一股骚味，也不好清理，一扫就飞起来，别提多麻烦了。”

青川不好意思得摸摸脑袋，“我先试试，家里没有新棉花，总想攒些保暖的东西，有味儿就有味儿吧。”所有的临时工都是竞争者，但彼此间的关系也没有那么紧张，何况青川一个乡下小子，又是刚来的，在城里人看来没什么威胁。

食堂的菜很丰盛，以这个年代的标准。有白菜汤、油渣烧芥菜、腌萝卜片、腌菜梗四样素菜，以及红烧鸡杂、烧猪尾两样荤菜。每人还能免费的打一碗菜汤。

青川把自己带的饭盒拿去蒸热了，找了角落的桌子坐好。才打开，一个人凑到他边上，“咱们一块儿吃。”

对方也打开饭盒，有红烧豆腐干、肉丝冬笋，还有一大碗的红薯糙米饭。比青川的饭盒少了一个煎蛋多了几条肉丝，饭菜的分量则多三分之一。这年头的人都很能吃，大概和缺少油水有关系，就算是城里，一个月也只能吃两天的肉。

“你这还有煎蛋呢？”

青川闻言，用筷子分了大约五分之一出来，夹到对方的碗里，“自己养的鸡下的蛋。”蛋本来也不大，五分之一更少。但对方却很是受宠若惊，犹豫了一下，目光从肉丝和豆腐干之间来回转换，最终夹了一块肉丝给青川，筷子尖都是颤抖的。

真是肉丝，比个火柴棍差不多，但青川立马就感受到了那一股心疼和不舍，情绪浓烈到快烧起来。

“……”看来这个年代的人真的很缺肉。

两人相互换了菜，感情就（单方面）快速融洽起来。

年轻人叫唐宇，来这边做临时工已经两年了，是个县城户口，关系户，屠宰场的主任是他表舅，所以消息也灵通。他告诉青川，采购部的已经在准备过年福利了。屠宰场过年的时候会有员工福利，临时工也有，一般都有肉，偶尔也有别的东西。唐宇说去年每个员工发了半斤红糖呢。

“我才拿回家，我妈就给收起来了，来客人的时候才拿出来一点。”他抱怨着。

过年的时候屠宰场最忙，拿的也多。城里人过年有福利，十一月的时候，每家按户口本可以买一只鸡一只鸭还有远超平日的猪肉。农场养的牲畜要杀掉一批，每个人都要加班加点，大食堂会提供一些免费的夜宵作为‘加班费’。另外农村里要杀年猪，会送到屠宰场来。

所以年前是屠宰场最忙碌的时候。

当然，这种忙碌是幸福的忙碌。夜宵里会有肉，吃不完可以带回去。屠宰场的员工福利也很足，唐宇说自己带回家的肉，一半做腊肉，一半可以吃好几天，过年真是让人快乐。

过年的时候屠宰场还会给员工□□，肉票、布票、棉花票、油票、工业票等等。这些票都要留在最关键的时候用，比如过年和家里有喜的时候。这一点无论是城市还是农村都是一样的。只是农村里票更稀缺一点，尤其是工业票这种。

吃完饭，休息了小半个小时，下午的活就开始了。

下午青川要给一个肖姓的师傅打下手，猪皮削下来鞣制过可以制作成猪皮鞋，猪板油剔下来熬猪油，雪白的猪油可是供销社的稀缺畅销货。猪肉一块块切好，按照部位分开，送到各个饭店和食堂。早上冻好的猪血也要一块块分开，送往不同地方。

屠宰场有一辆送货的货车，一个下午要把县城跑一遍。

肖师傅切割大肉块的时候侧身挡着青川，不愿意让他看得太过仔细。就算是杀猪匠，有些敝扫自珍的意思，并不愿意轻易把手艺传给外人。青川低头切肉，眼睛余光看着四周几个大师傅，一个个身高马大的，切整猪的时候大开大合，动作如行云流水，说不出的畅快利落。

他忍不住想到经验老道的法医，虽然解剖的对象不同，但这种利落劲儿是一样的，太过了解解剖对象的每一根骨头每一块肌肉每一根血管，闭着眼都知道怎么完美切割，真正做到眼前无尸心中有尸的地步。

不由得对晚上的虚拟教室生出些期待。

把清洗好的牲畜切割好送往县里之后，临时工们还要打扫场地。打扫残渣，清洗血迹，用大刷子不断刷洗地面。洗下来的血迹和粪便之类的要倒进粪池里，可以发酵后作为肥料。这些肥料要提供给附近的农场。

一切做完之后五点多了，青川解下灰黑色的围裙和袖套，准备回家。就见到唐宇拿了一个挺大的铁皮罐子出来。

“嘿，我要去农场买点牛奶，你要不要去？”

青川想了想，他又没什么事，就同意了。

农场离屠宰场很近，走几分钟就到了。那里养了一些本地的黄水牛，母牛产仔之后就会产奶，这些牛奶会卖到县里。有些人家愿意给孩子每天订一罐牛奶。但是这样的人家毕竟不多，所以每天还会有些剩余，这个时候去买会便宜点。唐宇和那边熟，可以更便宜。

青川看到唐宇用一毛钱就打了一大罐的水牛奶，有点心动，但是他没有带罐子。

“没关系，你先用农场里的罐子，明天还回来就行了。”农场的员工十分热情。

然后青川也打了一大罐的水牛奶，用了两毛钱。

“你家里也有要吃奶的侄子么？”唐宇问。

“我不能自己吃吗？”

“啊？”唐宇惊讶的看着青川。

“我还能再长高，喝牛奶长高，你不知道么？”

“可是你买了这么多，一下吃不完放着就坏了。”

“加点白糖熬成炼乳，可以放一两个月。”青川用胳膊撞了撞唐宇，“要不要和我一起长高？你和我差不多大吧，咱们还有机会的。”

唐宇很不好意思的红了脸，“真、真能长高？”

“能。”

“我考虑考虑。”

青川晚上草草对付过一顿，就买了白糖熬炼乳。低温熬制更好，对牛奶的营养物质不会破坏太大，青川想着以后反正也是要用的，就买了一个高压锅，熬炼乳。

一大罐的炼乳加上二两白糖，最后也就熬了小半罐的炼乳，最多能吃个七八勺，别的不敢说，很费柴火。青川本来还想着省一些积分，如今看看还是每天购买鲜牛奶合算。两分钱就有一大碗，烧开之后就能喝了。就是要每天跑一跑农场，费鞋子。

在屠宰场待了一天浑身臭味，青川烧了水痛快得洗了澡。

他家这属于农村里豪华房，有单独的浴室，里面放着浴盆和衣架。青川不省积分了，买了一大包的沐浴皂，也不考虑什么香味什么功效，就是最基础的那种，也便宜，一个积分七块皂，按着频率大半年不用再买了。他把牙膏牙刷也买了一些，这些东西要工业票，平日也不好买。

洗了澡洗了头，青川意外的发现皮肤白了一层。

“……”这得是多久没有洗澡才会累积下这么厚的一层保护膜呀。

睡前青川给自己泡了一杯热牛奶，喝完了刷了牙才躺到床上，闭着眼睛等睡着。

床下是厚实的稻草垛，去年晒的，已经压实了没那么保暖。今年要弄些新的来晒一晒铺成新的床垫，否则不知道冬天怎么过。南方的冬天，湿冷湿冷，阴风刺骨，比北方还刺激。

有热牛奶助眠，青川很快就睡着了。

他的眼前出现了一扇光形成的门，那就是虚拟教室的门。

青川以为进了虚拟教室会看到一个膀大腰圆的杀猪匠，手里一把杀猪刀，还套着一头猪做狰狞状。但他真的进了虚拟教室，却愣住了，和他想象的完全不一样。

“……你在做什么？”青川茫然的看着一个中年男人一遍又一遍的抚摸着一条银灰色大鱼的脊背。那鱼还活着，嘴巴大张着一撅一撅，时不时甩动一下尾巴。不知道是否错觉，总觉得这白色的鱼眼睛里透出一种诡异非常的享受来。

“给鱼按摩推拿，有助于放松肌肉，让它愉快至死，可以令肉质保持在最佳状态。这是咱们要学的第一节课。”

“……”合着以后他不但得学杀鸡杀鸭杀猪牛，还得学会如何给动物做全身按摩？