第70章

第70章

因为起床太早无事可干，加上终于卸下了心里的重担，心情着实不错，尹小满今天早上准备做蟹肉烫面角。

螃蟹这东西不能放，一旦死了肉质就会腐败，再也不能吃了。

所以，每次巡逻船捞回来后，大家都会紧着猛吃一阵子。

而那东西在大食堂的吃法，除了煮就是蒸，费劲不说还没什么肉。

所以战士们并不爱吃，吃得次数多了，下的就越来越慢了。

后来，尹小满就将没人吃的螃蟹都要回来了。

趁着不忙的时候和孩子们一起把蟹黄，蟹肉都分开挑出来，放在瓶子里存着。

大米曾经问过她，这东西要怎么储存？

被尹小满以放到炊事班的仓库为借口给打发了。

可其实，除了极少部分被她放了好多好多盐，做成虾酱，蟹肉酱的那些确实放在了仓库，其他的都被她放入了空间。

山洞搭建的临时仓库虽然恒温，可也有十几度，长期储存肉类那是不可能的。

还是放在空间里才真的又方便又不会变质。

拿出一些干贝先用水发上，尹小满开始和面。

烫面角要想做的又软和又筋道，和面是关键。

要用刚烧开的水烫，趁热用筷子将面打散，搅拌成絮状，待稍微凉一点之后就要用手揉。

揉的越匀，出来的面越软和。

而要想保持面的筋道，还要稍微放一点盐。

给专家们做饭也有一年的时间了，现在的她动作熟练得很。

即便要和那么一大盆面，可因为做多了的原因，如今的她揉完后也不觉得手腕疼了，甚至能够做到连点汗都不怎么再出。

将和好的面上搭上湿布醒着，尹小满又飞快的跑到菜地去摘了一点南瓜秧的嫩尖儿。

中山岛上的气候特别适合南瓜的生长。

这里的南瓜长得又快又大又甜不说，连叶子都比陆地上要肥厚很多。

要说起来尹小满以前都不知道南瓜的嫩叶也是能够吃的，还是来了之后任平安给她扫的盲。

掐最嫩的叶子和藤蔓，用一点点蒜蓉炒一下，根本不用什么手艺，甚至不用放什么调料，只单纯的放一点点盐，炒出来的滋味儿就又清爽又鲜嫩，好吃极了。

十分合她的胃口。

第一次试吃之后，尹小满简直觉得像是打开了一个新世界的大门！毕竟比起其他青菜，南瓜秧实在是太好找，太随处可见啊！

从此后，这东西也被列入了她常做的蔬菜名单上。

今天做蒸饺，她决定就用南瓜秧来盘馅儿。

把存在罐子里的蟹肉拿出来，和泡发好的干贝一起剁碎，加入切得细细的姜末。

用一点点黄酒搅拌上劲儿，然后放入各种调料，切碎的南瓜秧搅拌均匀，最后又在上面倒入炸过花椒的菜油……

随着刺啦一声，一股令人垂涎的香味儿扑面而来。

尹小满深深的吸了一口气，满意的点了点头。

捏饺子这活儿，上辈子的她已经不知道做了多少次了，熟练的完全不用动脑子。

她不仅饺子捏得快速好看，而且还会捏各种不同的花型。

想当年在宫里，百饺宴也不是没有做过。

可那样的手艺在这里自然是不能显露出来的。

其实此时的她，更多情况下是在努力藏拙。

但习惯这种东西，不是你想藏就能藏得住的。

待她反应过来，一盘又圆又胖，整整齐齐的“小元宝”已经摆放在了盖帘板上。

好几十个蒸饺，大小，形状一模一样不说，连饺子上的褶子数量都一样，不多一条不少一个。

“饺子！今天早上吃饺子！”

就在尹小满还在埋头干活的时候，厨房门被人从外面一把推开，然后三个小家伙一起冲了进来。

大米的手里还拿着扁担，看样子是进来拿水桶的。

看到这么早婶儿就已经开始忙活了，他吓了一跳，下意识的就转头要去客厅看表。

“不用看，还早呢。”

尹小满无奈的叹了口气，伸了伸腿，将一边喊叫着要吃饺子一边扑到她身上的二妞给推到了一边儿。

这才对俩小子说：“缸里的水已经打过了，你们不用管。

去去去，赶紧把这小混蛋先给我弄一边儿去，别耽误我干活。”

大米嘿嘿笑了一声，也不接话，走过去先在二妞脑袋上乱哄哄还没来得及梳的羊角辫上揪了一把，然后才弯腰抱起她往门口走，大宝连忙跟上。

二妞其实也就是和娘腻歪腻歪，撒个娇而已，其实小丫头心里明白的很。

她知道娘这是在给专家组的爷爷叔叔们做饭，这是现在最大的事情，是耽误不得的。

所以出去后，她乖巧的跟着哥哥们去洗手洗脸，然后就拿着她自己的小篮子和大宝一起去后面的菜地里拔草捉虫子去了。

任平安终于将那几只鸡差不多全都要养死了。

在发现它们已经蔫儿的连食儿都不吃了之后，他实在无计可施。

只得终于将这个“艰巨而重要”的工作交给了尹小满。

可即便给了，还不死心的一遍又一遍的交待：“嫂子，你还是要想想办法把它们给救活啊！这吃一只少一只，可要是救活了，一天咋不也能给咱下个蛋？

我们老家有句话，说鸡屁股就是银行。

咱能不把银行吃了就尽量别吃，行不？”

说得原本已经满脑子都是清炖鸡，红烧鸡，黄焖鸡的尹小满，多少有点不好意思的点了点头。

回家后，她让大米和大宝去找了点树枝回来给鸡们围了个窝，又交待他们去给鸡弄点烂菜叶子和水来喂。

虽然答应了任平安要尽力挽救，可她的私心里其实还是更想吃鸡。

所以交待的自然有点敷衍。

可让尹小满怎么也没有想到的是，几个孩子却对此上了心。

特别是二妞，那可以说是将这几只鸡当做了心肝宝贝。

每天亲自去捡菜叶，挖虫子不说，拿回来后还会蹲在鸡窝旁盯着它们把菜吃完。

这还不算，她甚至哼唧着逼着大米给那些鸡全都用山上砍来的藤条给编了带顶子，只有一个很小门进出的鸡窝。

这样，再炸山的时候，她会挨个把鸡给抓到鸡窝里去。

后来时间长了，一炸山，鸡们自己都会回窝了。

这样养了一段时间后，尹小满惊讶的发现——她吃鸡的希望彻底落了空。

而家里现在每天居然都能收上来四五个鸡蛋了。

鸡蛋确实是要交公，但是完全被这样的惊喜给砸晕了的任平安一激动，当场承诺只要能保证鸡们的身体健康，以后特别允许二妞可以每天留下一个鸡蛋当做奖励。

于是，小丫头就更有动力了。

因为沈家的规矩是先给专家组做饭，在把他们的饭做好送过去之后，家里人才能做自己的。

所以，即便厨房里传来了一阵阵的香味儿，可几个孩子除了偶尔会咽几下口水，并没有一个人去给大人添乱。

在大宝二妞喂鸡的时候，大米已经用扫帚把整个院子全都扫了一遍，还把窝里的鸡粪也给铲干净了。

蒸饺已经出锅两大笼了，最后一笼也快蒸好。

尹小满拿出送饭专用的盒子准备往里面装的时候才忽然想起来，应该再送一点姜汁醋过去配着一起吃。

她在厨房转了一圈，也没有找到能够装醋的瓶子，就决定去拿客厅里放着的一个小瓷罐。

结果刚刚走到客厅，还没来得及伸手拿，就听到外面大宝的一声尖叫：“小偷！抓小偷！”

尹小满吓了一跳！瓷罐都不拿了，转头就往外面跑。

岛上居然会有小偷？

还跑到自己家里来了？

这是从来没有过的事。

结果她刚一走到门口就忍不住皱起了眉头。

又是那个陈明识。

只见此刻的他一手抓了两个蒸饺正被大米用手掐着脖子，按在厨房门口的墙上。

大米比他高出了可不止一个头，往那一站，差不多得有两个陈明识那么宽。

被大米按在，即便能够看出他并没有使劲儿，可陈明识也被压制的一动也动不了。

大宝和二妞都站在大米的身侧，此时全都义愤填膺的瞪着他，大宝更是气得抬脚就要往他的腿上踹。

“别踢！”

尹小满连忙制止儿子，然后快步走了过去。

“娘，他偷偷进咱家厨房，拿了饺子就走！也不知道在外面盯了多长时间了，动作快得很。

要不是我看见了，他就把给专家组爷爷们的饺子给拿走了！”

看到她过来，大宝气愤的抢着告状。

一边说，一边又恶狠狠的瞪了那个陈明识一眼：“你咋啥都偷？

昨天偷我妹的糖，今天偷我们家的饺子，你这人咋这么……”

没脸没皮四个字已经到了嘴边，却被尹小满快速的用手捂住了他的嘴，把话给捂了回去。

尹小满看了看这个叫做陈明识的孩子。

只见他穿着一件白色的汗衫，一条蓝色的裤子。

衣服明显能够看得出是新的，应该是为了来岛上现买的。

可是却不知道穿了多少天，又是土又是汗，还散发着一股说不出来的怪味儿。

他很瘦，瘦到了就像是一张皮包着骨头，露在外面的胳膊，腿儿，看上去还没有和他差不多年龄的二妞的一半粗。

此刻的陈明识被大米按住脖子，固定在墙上，因为呼吸困难，蜡黄的脸上终于有了一点红色。

他最开始的时候还挣扎了两下，可是在确定挣脱不开之后就干脆一动也不动了。

就那么站着，一副随打随杀，你们看着办吧的混不吝的模样。

可是两只手却将那四个饺子攥得死紧。

尹小满盯着他的手看了看，都有点担心那刚出锅的饺子能把他手上的皮给烫破。

“大米，你松开他。”

听婶儿这么说，大米有点不情不愿的放开了那个陈明识。

结果那小子一恢复自由，直接冲着尹小满深深的鞠了一个躬，然后非常熟练的说了一声：“对不起。”

说完，转身就走。

那动作，一气呵成，就像是做了无数次一样。

谁也没有想到他会这样，在场的一大三小全被他给搞蒙了。

以至于眼睁睁的看着他拿着饺子从大门口走了出去。

尹小满只觉得被这孩子气得一阵胃疼，却不知道要怎么说。

“就这么让他走了？”

大宝这会儿终于缓过神来，不敢相信的转头看向尹小满。

而二妞则伸手抓住了她的衣角，撅着小嘴，使劲的扯了扯。

这才对着门口大声的说：“这人真讨厌，我不想和他玩儿！”

大米没有说话，就站在他们旁边，静静的看着大门。

可从尹小满的位置，却能清晰的看到他下颌骨一动一动的，明显在磨牙。

“以后别和那俩双胞胎走的太近，出去还是你们兄妹几个一起出去，别落单。”

她在闺女的脑袋上拍了拍，警告的说。

说完就叫上大米一起进屋开始忙活着送饭了。

不是尹小满不管这事，是——她怎么管？

昨天才上岛的孩子，性情，家境什么都不了解，而且昨天自己男人还因为那小子抢闺女东西的事儿跑到他们家跟他家大人谈了那么久。

不也什么用都没起？

难不成她今天还去告状？

然后让他再被打一顿？

可打了也没用。

从他最后的表现，谁也能够看出，告状也好，挨打也好，对这孩子已经根本起不到任何震慑作用了。

他赔礼道歉那么快，一看就知道，每次他爷爷打完他，肯定全都是一样的流程。

他都习惯了。

尹小满才懒得去帮别人教育孩子。

那是人家爹妈的事儿。

她现在能做的就是管好自己家的，和这种人保持距离。

虽然被拿走了四个蒸饺，可她蒸的多，并不会耽误什么。

可大早上的被闹腾了这么一场，明显全家人的好心情都被破坏了。

不仅尹小满去送饭的一路上不想说话，连大米也从头到尾没吭一声，不知道在琢磨什么。

回家之后，用剩下的面和馅儿快速的包了蒸饺，蒸给了几个孩子吃。

当那白白胖胖，半透明的能够看到里面粉红色肉馅的饺子盛到了每个人的碗里，小家伙们的脸上从终于再次露出了笑容。

沉闷了好久的气氛终于被打散。

尹小满也夹起了一个。

一口咬下去，忍不住挑了挑眉。

虽然她包的时候就猜到味道肯定不错，可是却没有想到会好吃成这个样子。

蟹肉还保持着最初的新鲜，肉质依然紧实，干贝因为是晒干后又泡发的，反倒比新鲜的味道更加的浓郁，每一个切碎的颗粒咀嚼起来都十分的劲道，同时滋味十足。

而和它们相配的南瓜秧，这个菜本身没有什么特殊的味道，不会像韭菜，芹菜那样夺味儿。

可偏偏它又有着一种别的蔬菜所没有的爽滑的口感。

搭配着蟹肉和干贝，在它们当中起到了一种粘合的感觉，将它们本身的鲜味中和，使之更加的相配不说，还掺进去了一点蔬菜所独有的微甜的口感。

总之，这原本只是她胡乱搭配的三鲜蒸饺，味道好到了超乎了尹小满自己的想象。

“中午再包一点，等你们爹回来吃。”

品味了半天，她就说出了这么一句话。

“嗯，娘，我们帮你一起包，多包点，好吃！”

大宝连忙附和。

可是这时候，二妞却抬起了头。

她朝门口望了望，然后转眼看向大米：“大米哥，等会儿你去弄根棍子把咱家门给锁上，不让那个人进。”

大米微微一愣，然后立刻点了点头：“行。

他要是再敢来，我打断了他的腿！”

“别胡说八道。”

尹小满瞪了他一眼，可心里却对闺女的敏锐另眼相看了起来。

她没有想到，平时里看上去娇滴滴的啥都不知道的小闺女，原来也是个心里有数的。

虽然她并不赞成给大门上锁。

来到中山岛之后，他们家的院门从来没有上过锁。

一来他家和别人家不一样，他家的院子和专家的食堂是相通的，都被圈在了一个院子里。

虽然专家们基本上没人来吃饭，可是里面有公家的设施，你天天关着个门也不合适。

更何况，整个宿舍区，也就只有他们家有院子，更不能搞这种特殊化。

在陈明识摸进院子之前，尹小满没有想那么多，是因为岛上之前的人员情况实在是太单纯了。

除了专家和营里的战士，满打满算就两户人家，他们和祁峰家。

孩子也就这么五个。

谁和谁都熟悉的很，没有设防的，也没有不放心的。

可今天早上的事儿让尹小满意识到，那样的日子已经过去了。

昨天岛上来了二三十个人，十好几个家庭。

谁也不认识，什么情况都不了解。

而且这还只是第一批，以后会越来越多。

按照华老之前提出的规划，团里现在应该还在招军工，那以后来的人会更加的复杂。

人多的地方事儿也多。

更何况还都是来自于五湖四海，各有各的情况，各有各的脾性。

如果只是向陈明识这样的小孩子，小打小闹的偷点吃的，最多就是个讨人嫌，倒也闹不出什么大事儿。

但以后会不会还有其他更多的麻烦事儿呢？

尹小满觉得等男人回来，得跟他好好说说，这规矩得立起来，人和人之间的距离也得划分出来。

不然越往后就越难管理。

只是，这些话她肯定不会和孩子们说，她只是警告了一下大米，不让他去找那个小孩的麻烦，就将他们轰出去玩了。

她想趁这会儿没什么事儿，多准备几个菜，晚上的时候邀请李芳来家里吃个饭。

再怎么说，那姑娘都帮了她大忙了。

她拿出纸笔列了一下晚上要做的菜单。

女孩子哪有不喜欢吃甜的？

更何况还是在这样一个到处缺糖的年代。

所以她选择的第一个菜是柠檬瓜条。

这个菜做起来非常的简单。

就是把冬瓜外皮切掉，刨去内瓤，然后切成条。

之后将切好的冬瓜条用开水焯一下捞出来，再过一遍凉水，之后沥干水分。

最后倒入用她腌制的柠檬蜜做出的糖水里，使糖水没过瓜条，浸泡几个小时就可以了。

这个菜简单，但是需要时间浸泡，只有将瓜条全都浸泡进去滋味才好吃，所以她必须现在就先做出来。

除此之外，剩下的菜她想全部做成海鲜。

在中山岛上呆的久的人，对于鱼虾什么的可能已经不稀罕了。

可李芳是从内陆来的啊！在此之前，她有没有去过海边都不一定。

对于她来说，鱼啊虾啊的这些，应该也是难得的美味了。

论起做海鲜，现在可以说再也没有什么能够难得住尹小满的了。

但凡拿点东西到她面前，别管以前做过没做过，甚至见过没见过，她都能琢磨出最合适的吃法。

而且还是那种简单易操作的。

今天，尹小满不准备去炊事班找任平安要海鲜，决定先用自己的存货。

再怎么说，请李芳都是他们家的私事，和请华老他们还不一样。

现在人多嘴杂的，她不想在不知道的情况下，先给别人落下了口舌。

好在，她空间的小屋子里存货还是很多的。

辣炒花蛤，姜葱炒蟹，加上柠檬瓜条，还有一个之前做得多，放在空间保存的熏鱼块，很快四个菜就凑齐了。

除此之外，她准备再做一个丝瓜蛋花汤。

四菜一汤，请李芳一个人来做客，怎么算也算得上是很体面了。

去菜地里摘了一个小冬瓜，回来先把柠檬瓜条做了。

看看时间又到了要做中午饭的时候。

早上去送饭的时候，看到她居然大早上的做了如此美味的大餐，专家们全都不好意思了起来。

纷纷跟她说，以后再也不要这么折腾了，不要在做饭上花费太多的功夫。

这话尹小满当然不会接，她只是笑也没说话。

可她这个样子，让专家们更加的不安，在她和大米要离开的时候，宁工还特意追出来跟她说，他们商量了，中午不吃别的，就吃馒头，让她给烧个菜汤送过去就行。

尹小满知道，这是老人家们看她辛苦，在给她省事儿呢，这份情她不能不领。

现蒸馒头这是不现实的，等发面都要好久。

不过通常这种情况，她只要和炊事班提前说一声，他们就会准备出来，倒也不用她刻意去蒸。

所以中午尹小满只要做一个汤就行。

想了想，她决定做海鲜疙瘩汤。

在用海鲜汤打底的基础上，加入蛋花和细面打出的小碎疙瘩。

这样，即便三合面的馒头吃着有点粗粝，可用汤顺着咽下去也是没问题的。

她把汤做的稠一点，像宁工，华老这种脾胃弱的，只吃疙瘩汤也能吃饱。

决定之后，尹小满走出了厨房，站在院子里对外面喊：“大米，大米，去一趟炊事班，和他们说一下，专家组的同志们中午要吃馒头。”

可是，喊了半天外面也没有人应声。

这是自从那次挨了打之后，再也没有出现过的情况。

几个孩子到底去哪儿了呢？

她不由得又往门外走了几步。

刚刚走到门口，望着那扇没有关严的大门，尹小满忽然心中一凛，下意识的停了下来。