第42章

慕颂之轻轻拍着花荼的背, 感觉自己像是在安抚小朋友一般，安慰着花荼。

俞嫂不在，硕大的房间里, 只有他们两个人。

屋子里太大太空了，说起话来, 甚至带着轻微的回响。

过了一会, 花荼才平复下了心情。

慕颂之想和他聊一些能够让他开心的事，他知道花荼是个很有事业心的人, 把话题引到了店子上：“关于店的名字, 你有什么想法了吗？”

他一提醒, 花荼就想了起来：“对了, 我有事想要问你……”

他以前在很多的餐厅饭店待过, 但是他没有上过大学, 也没有学过经营管理, 他一直试图去补一些理论，但是书上看来的始终是有些浅显, 没有什么比问开过公司的慕颂之更为直接方便的了。

花荼很快回房间, 拿来了很厚的一叠文件, 很多是手绘在纸上的。

慕颂之看了一下，那是一份餐厅的商业企划书。

花荼问他：“你有没有听过饭店的召股会？”

慕颂之点头：“我不光听过，还投了几家，回头你需要的话，我可以介绍他们给你认识。”

在他们的圈子里, 经常会有各种各样需要投资的人找过来。其中有一些有想法的, 慕颂之会进行投资，这方面他每年的分红也有不少。

他问花荼，“你需要召股吗？我投给你就好。”

花荼摇头：“不用, 我准备的应该是够的，我就是想模拟一下，你就像是招股会一样，听下我的计划就好。”

在招股会上，股东是最为苛刻犀利的，他们会从投资者的角度对经营者进行审核和评估，经常可以发现问题。

慕颂之点头：“好。”

他们可以模拟一遍，这样也可以发现问题和漏洞。

花荼神情严肃而认真：“店名我想要叫灵芝轩。”

他起这个名字，是因为，他在网上的网名是页灵芝，还有，灵芝是他和慕颂之名字的结合。

然后花荼先整体介绍了一下他想开的餐厅的规模，位置，以及情况。

“这是餐厅的从新装修方案，布局方案，LOGO设计方案……”

“这是人员规划，招工启事，人员培训，人员安排……”

“这是餐厅的菜品主题，预计开业时间，试菜方案，拍摄菜品的安排……”

“这是开店菜品，考虑的定价方式，广告宣传……”

慕颂之看着眼前整理的一叠策划书，一张一张仔细翻阅，花荼的确是做了很多的功课，他也很聪明，把自己想到的问题，都一一列了出来。

这一份策划书非常专业，也做得非常漂亮。

如果不是他知道花荼还没有开过店，都要怀疑是出自什么行家里手。

他们那些富二代的圈子里，经常有人头脑一热，先去包个一万平的大餐厅，回头半年以后所有付出都交了学费。

花荼却是经过了多年的学习，考察，思考之后做出来的计划，非常有落实性。

慕颂之觉得，他的小朋友很有这方面的天赋，做得比很多人都好。

大概给慕颂之说了一下自己的思路和整体规划，花荼又开始详细解释。

“我做这家店子的初衷，主要是有两点，一个是想做一些普通人也可以吃得起的美食，还有一个就是想做一些有钱了以后，才能够吃到的高品质美食。”

他谨记父亲说过的话，食物是给人吃的。

那么他就会满足人们的需求。

他不想只做高端的食物，只招待那些富商，那样有些曲高和寡。

他也不想只做低端的食材，他想去追求味道和材料的极致。

慕颂之听了点头：“很好，我认为你的思路很清晰。价格一样的，做得没有你做的好吃，自然可以争取来更多的普通客户。做得极端好吃的，你这里仅此一家，别家都无法比拟，也不会缺了客源。”

开公司其实和开餐厅道理是一样的，想要一家餐厅，一定要有精准的定位，是面对穷苦的农民工，还是面对工薪阶层，面对白领中产，还是想要面对富甲商股，都有不同的装修风格，菜品设计和策略。首先定位明确，才能够确定后续的方向。

幸运阁作为他的对手，花荼也做过分析。

那里的定位是中高档餐厅。

他的饭店在幸运阁的对面，就要想办法争取其余的客户。

他准备直接面对中层人群和顶层人群。这样初期的时候，可以避开和幸运阁的正面竞争，但是随着发展，就可以挤压幸运阁的空间。

接下来花荼给慕颂之讲解装修设计理念。

饭店分为三层，第一层是前台，等位区，大堂，后面是后厨。第二层是主营业区，有一些包厢。三楼是封闭式的，都是一个一个装修豪华的小房间，专门针对VIP客户。

三楼还有各种办公室，财务室，会客室，专门的厨房，以及一个可以供花荼研究菜品的空间。

一二楼的间隔相对细密，餐厅的人员流动动线，顾客的进出，上菜，打扫，放火的紧急撤离通道，这些都考虑到了。

后面到了核心的核算部分。

开餐厅的开销其实不少，菜的成本还要包括折损。其他的还有人员成本，各种员工的工资，以及五险一金。店铺成本包括租金，水电，餐具，维修维护费用，其他的还有营销费用，广告费用等等，还有税收……

花荼进行了模拟计算，有多少桌，每桌会停留多长时间，这样估计出，每日的流水以及纯利。

这不是模拟经营的游戏，甚至有时候盈利和亏损和菜品的味道关系不大。

必须考虑好每一个细节因素。

亏了就是亏了，一旦想要扭亏为盈，简直太难。

花荼介绍完了这一部分，坦诚道：“这部分的核算是我的弱项。现在餐厅还没开，其中有很多不好把控的因素，我只能估计着来。”

慕颂之对于计算方面是强项，他帮着花荼整理了思路，进行一些调整。

他讲解得认真仔细又好懂。

花荼顿时有一种梦回小学时的感觉，那时候慕颂之就总是会给他讲题，而他就在一旁，望着慕颂之，满脸的爱慕与崇拜。

现在虽然两个人都已经长大了，这种关系和心情是没有变化的。

似乎只要有了慕颂之，一切难题就会迎刃而解。

慕颂之讲了一段，怕花荼不明白，侧头看向他，可能是因为之前哭过的原因，花荼的眼神有些朦胧，眼尾带了一点红。

眼前的人像是一朵刚刚绽开了花瓣的花，想让人弄哭他，又想好好疼他。

看花荼点了头，慕颂之才移回了目光继续道：“这样吧，财务方面我看看能不能帮你找个有相关经验的人，回头我再帮你用大数据来预估一下情况。”

用数据软件，可以模拟出每日的客流量，菜品备菜量，以及各种盈利数据。

这样就能够解决花荼的难题。

花荼又给慕颂之介绍了关于菜品方面的想法。

他想餐厅里定上时令主题，对菜品进行末尾淘汰，这就需要经常开发新的菜品。

策划书很快讲解完。

慕颂之对他道：“如果我是资方，可能会提出一个问题。你有没有考虑过，为什么开在这里的餐厅，总是会接连倒闭。”

花荼说：“我考虑过一些，以前餐厅的装修，价格，菜品都有很多问题。还有，和幸运阁的竞争十分激烈。”

慕颂之道：“诸多因素之中，有一点原因，这里虽然人流很多，但是停车不方便，幸运阁所在的一侧有个免费停车场，人们停好了车，就不会想要过马路了。所以，你要考虑下怎么解决这个问题。我认为可以和附近的商超进行协议，给客人发停车券，让客人可以免费停车，尽可能招揽更多客源。”

花荼连连点头。

慕颂之又说：“还有，我怀疑那些店铺的生意不好，也有柯木原在后面做了手脚……”

那里是幸运阁的总店，而店铺开始频繁倒闭，正是出现在柯木原接手之后，慕颂之判断，柯木原肯定用了一些手段。

花荼问他：“你觉得要怎么避免这一点呢？”

慕颂之简而言之：“商场如战场，要永远给自己留有后路。一定要提前做好各种准备。”

两个人差不多把整个计划过了一遍。

慕颂之和花荼开玩笑道：“花老板的计划书做得很好。这家店子一定会大火，我考虑多投一点。”

花荼道：“谢谢慕总。”

慕颂之又问他：“你什么时候签约拿店？”

花荼说：“明天。”

慕颂之问：“你现在有人手吗？”

花荼摇摇头，他还没有开始招人。

慕颂之道：“那我可以给你安排两个靠得住，有经验的人跟着你，你看是否需要？”

这签约里面的门道特别多，还有人会坐地起价，他生怕花荼会受了欺负。

花荼点了点头，他知道，有两个知根知底的人跟着，餐厅的工作会好开展很多。

他对慕颂之是绝对信得过的。

终于忙完了正事，夜也渐渐深了。

客厅的灯光照下来，映在花荼脸上。

花荼平时就是好看的，慕颂之没想到，在晚上靠近了以后，他更是好看到难以形容。

五官精致，皮肤就像是白瓷一样，手指纤长，腰背单薄。

他的唇色有些淡，看起来润润的，好看到像是妖精在勾人。

慕颂之有些情不自禁地侧头吻了他。

那只是轻轻的，克制的吻。

他刚要离开，花荼就伸出手一把拉住了他的领带，另一只手挽住了慕颂之的脖颈。

花荼的眼睫垂下来，柔软的嘴唇蹭着慕颂之的唇角，吻技有些青涩，带着点小心翼翼。

那是一种又痒又酥的感觉，像是羽毛轻轻撩拨着心口。

慕颂之回应他，他一只手挽住花荼的腰，另一只手托在他的后颈。

这是个有些绵长的吻，花荼亲了一会，直起了身体，目光朦胧地看着慕颂之。

两个人对视了一会儿，随后又吻在了一起。

慕颂之想，眼前的这个人，终于是属于他了。

花荼伸出手指想要去解他的扣子。

慕颂之去抓他乱动的手指，花荼就仰头，像是一只猫一样，轻轻咬在了他的喉结上。

呼吸一时乱掉了。

慕颂之伸手握住了花荼的手腕，他忽然停住了动作，在花荼的锁骨处，露出了一个纹身图案，那是一朵盛开的花，奢华而又妖娆。

慕颂之没有想到，花荼身上有纹身。

可是看上去以后，又觉得这件事像是花荼会做出来的。

这个人连着这朵花，别有了一种味道。

花荼意识到他看到了他的纹身，问他：“喜欢吗？”

“喜欢。”慕颂之俯下身。在花荼耳边说话时，他的声音微沉带哑。

“那是荼蘼花。”花荼说着，用手指划过纹身上的花，然后点在慕颂之的胸口。

慕颂之就低头吻在那朵花上。

那是春末最为灿烂的花，花开之后，夏日就要到来了。

花荼是大胆的，慕颂之也丢掉了以往的克制。

两个人好像要把这么多年来的时光，这么多年来积蓄的思念，都通过这一刻弥补过来。

客厅里逐渐安静了下来，只有静静的呢喃。

小鱼缸里的蓝色水面轻轻波动着，黄色的小鱼晃动着尾巴和鱼鳍在水中游过。

花荼想，他也许要再买一只小鱼放进去了。

第二天早上，慕颂之早早就去上班了。

慕总终于为自己正了名，神清气爽。

花荼腰酸到起床都花了很久，然后他从镜子里看到了自己脖颈间的红痕，满是慕颂之留下的专属烙印，他去换了一件高领的衣服。

今天他要去签饭店的合约，必须打起十二分的精神来应对接下来的事情了。

花荼下了楼，楼下大堂里坐了两位陌生男人，一位看起来三十多岁，看到他出来就躬身恭敬道：“花总好，我是原来跟着慕家的司机，叫做周起宣，叫我老周就好。”

另外一位年岁不大，自我介绍道：“我叫做苏亿，大学学的是财务管理，有过一些餐厅的经验，慕总让我过来帮忙。”

有他们陪着，花荼一起去之前看好的餐厅去完成签约。

到了那里，他们又把店面检查了一遍。

苏亿看过很多相关的合同，指出了合同里面两项不太完备的地方。

那书吧的老板见花荼有两个人跟着，话都没有多说就按照他们说的改了。

签好了字，花荼从三楼打开了窗户看向对面幸运阁的招牌。

时隔多年，他终于又回来了。

.

与此同时，对面幸运阁的办公室中，有人敲开了柯木原的门。

柯木原低头玩着手机。

那人是柯木原的心腹，名叫孔夏，他毕恭毕敬地汇报：“柯总，对面的店子好像又租出去了。”

柯木原头也没抬：“打听好了么？要做什么？”

孔夏道：“好像还是餐饮。”

柯木原把手机放在一旁，皱着眉头抬起头来：“为什么又是餐饮，这帮家伙烦不烦啊，前仆后继的，嫌以前的人亏的不够惨么？早改成什么服装店不就好了么？一个一个真是找死。”

听他发脾气，孔夏气都不敢多喘。

柯木原又道：“开始招工了吗？”

孔夏摇了摇头：“好像还没有。”

柯木原道：“老规矩，等开始招工以后，混进去几个人，随时给我通报情况。半年之内，一定要把这家店子搞掉。”

作者有话要说：　　江家小九：小花你昨晚干\\醒了吗？

花荼：？？？？

江家小九：忻城这个天气太糟糕了，我醒来好几次。要换个加湿器了。

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