第25章

孟初晞哄了她一会儿, 看着天色不早, 她摸了摸肚子道：“肚子饿啦, 我们去做饭吧。”

周清梧忙拉住她, 伸手比划：我去, 你累了, 休息一下。

孟初晞伸手牵了她，小姑娘手不像之前暖乎乎的了，有点凉。冬日褪去暖阳的黄昏寒气很重，周清梧在外面等她, 估计是在外面吹了很久风了。

“手这么凉了，怎么不知道回屋, 你才肚子疼要保暖的。”握着她的手揉搓着, 孟初晞边说边把人拽进去。

她其实也怕冷, 从小到大温度低了就手脚冰冷，但是发热也很快，盖了被子或者动了起来就暖烘烘的。她这具身体倒是和她原本的一个样子, 走了路暖乎乎的，这下毫不客气说起了周清梧。

周清梧被她用这个有些别扭的姿势牵进去, 手陷入一团温暖中。孟初晞掌心因着这些日子和她一起干活也起了一层薄薄的茧子，但是还是柔软细腻的，被她拢着特别舒服。

因为这个想法，周清梧耳朵忍不住红了，眼神垂下来又忍不住抬起头，悄悄看一眼前面的人, 虽然有些羞窘，但是一股说不出来甜意像一个个泡泡一样咕嘟往外冒，又被她赶紧压下去，周而复始。

直到她把灶内火升起来了，还是按耐不住，瞅一眼在淘米的人嘴角就抑制不住上扬，和方才那突如其来里的难受形成鲜明的对比。

孟初晞虽然在淘米但是还是能察觉到小姑娘像蜗牛一样，时不时探出触角打量她的眼神，抬眸看着灶间坐着的人，忍不住笑了起来：“做什么偷偷摸摸开心？”

被抓了个现形，周清梧眼神立刻一缩，埋头添柴火，灶内火焰映着她的脸，染上了一层绯色，到不知是不是又害羞了。

孟初晞看得觉得可爱得紧，低头失笑着下了混好的杂粮米，去处理今晚要做的菜。

周清梧把火烧旺了，连忙过去帮着把冬笋剥了。家里留下吃的个头不大，有些还被碰伤了，不过冬笋小一些虽然卖相不好肉不多，却更嫩一些，反而更好吃。

孟初晞看她麻利处理着笋，就在一边把猪肉切好，大块的猪油白花花的，堆满了一盆，孟初晞手下不停把那块肥肉相间的肉切成薄片备用。

那边冬笋也剥的差不多，快刀切成片，整齐摆好。等到锅里烧开了把米沥起来，孟初晞又加了一瓢水，转头对周清梧道：“我得先把冬笋焯水，本来说给你做冬笋三鲜汤，但是今天去没找到有卖蘑菇的，只能让你尝尝冬笋肉片了。”

周清梧摆了摆手，又比划道：你做的都好吃。

小姑娘太捧场了，孟初晞笑得开心，把焯过水的笋片放一边晾着，等着泡发去掉冬笋的麻味，将准备好的一大盆猪板油倒入锅中。

看着孟初晞放了盐又倒入一碗水周清梧有些惊讶，她急忙比划：会炸油。

孟初晞温笑道：“没事的，火候不用太大，慢慢熬，加一点水猪油颜色会更漂亮，不会炸油的。”

周清梧听罢犹豫地点了点头，但是一直靠着孟初晞站着，死死盯着锅里，那模样仿佛一炸锅就要把孟初晞护住拖远了。

孟初晞看着她那如临大敌的模样，又想笑又动容，“真的没事的，放心。”

她时不时看一下火候，中小火慢慢熬，水很快开了，但是奇怪的是果真没有炸油，只有油在锅中滋滋作响，猪油的香味充满整个厨房，勾的人忍不住流口水。

水份已经蒸发干净，油渣逐渐金黄浮在油表面，孟初晞又放入几根香葱给油提香，等葱香出来捞出，开始将多余的油舀进油罐，继续熬油渣。火候到了后香味愈发浓郁，连孟初晞都忍不住吸了几口气。

以前除了回家能遇到爷爷熬猪油，她在那个大城市求学时再也没做过了。那个时代人们都不怎么吃猪油，就连她为了健康也不怎么吃了。

来到这大衍王朝，猪油就是稀罕的好东西。庄稼人是高强度劳动的，不吃荤油根本顶不住饿，孟初晞也已经好久没吃过多少油腥了，的确是馋极了。

转头看着鼻子止不住煽动又努力克制的周清梧，孟初晞把油渣捡出来放进瓷碗中，把碗中碾碎的盐花洒在上面拌一拌，夹了一块送到周清梧面：“来尝一个，特别香。”

她脸上都是笑意，声音又温柔，这有些微烫的油渣散发着香味送到了嘴边，周清梧红着脸张嘴吃进去，耳边那人还在提醒：“当心烫。”

油渣色泽金黄裹着细碎的盐粒，微咸的粗大盐粒被孟初晞碾碎，在口中化开后咸味立刻被油渣中和。油脂已经被熬得差不多了，咬一口，又酥又香脆，还有一点点的热油渗在牙齿之间，越咀嚼越能品到那股鲜香味，好吃极了。

周清梧伸手比了个拇指：好吃。

随后她催促孟初晞：你尝尝

孟初晞见状夹了一个放进自己嘴里，香味在口中弥漫出来，她点了点头，含糊道：“好吃，特别香。”

说罢她把筷子放一边开口道：“你喜欢就再吃一些，不过不能贪多，吃多了太油腻，待会儿我用剩下的炒青菜，味道也很棒的。”

油锅透亮干净不需要再洗，用来炒青菜是最合适不过的。素菜吃油，她往里倒了一些油，周清梧赶紧去添柴火。等到油热后放入蒜片切入菜梗先炒，等到火候差不多了再加入菜叶子。

遇上热油后青菜叶子立刻变得鲜亮起来，色泽十分翠绿，香味也在油脂中迸发出来，眼看差不多了放入一些油渣继续翻炒煸香，加入盐调味品立刻出锅，油量的青菜油渣看起来格外让人有食欲。

炒好菜就是接下来压轴的冬笋肉片了，姜蒜切好备用，热锅烧油放入葱姜蒜，特有的香味立刻盈满于鼻。孟初晞油给的并不多，因为肉片便是肥瘦相间，放入的肉片翻炒出了油，滋滋作响间香味也越发浓郁。

看肉片出了部分油，孟初晞立刻倒入焯好的冬笋片。这肉炒的时机一定要把握好，太早了油腻，火候过了就没了肉的鲜嫩，等到临出锅加入酱油和醋调味，出锅前再撒上一层葱花，色香味俱全的冬笋肉片就出锅了。

自从爹娘不在后周清梧对吃的要求就只有吃饱，再加上生活拮据，别提菜了，米饭都没吃过几回，这卖相这么漂亮的吃食，她太久没见过了，当下对孟初晞更是越发钦佩。

旁边锅中的米饭已经蒸熟了，天色已经是肉眼可见地在暗下去，孟初晞洗了手叫周清梧：“开饭了，今天中午吃的简单，晚上丰盛一些了，不过不能吃太多了哦，免得睡觉不舒服。”

小桌上摆着两道菜，孟初晞和周清梧对面而坐，现下两人吃的还不是白米饭，在没真正确保收入来源时孟初晞也是尽量节省开支，一部分米配着大豆和粟做的杂粮就是她们主要的吃食了。不过目标不能变，得把这十五岁的小姑娘养水灵一点。

周清梧吃饭特别斯文，反倒是常年住宿在学校抢饭吃的孟初晞养成了一个毛病，吃饭速度很快，虽然不粗鲁但是可比周清梧那温吞的模样麻利多了。后来孟初晞发现不是周清梧斯文，是这小姑娘谦让，家里稍微好些的菜她都紧着孟初晞，自己就埋头吃饭，菜吃的也少。

发现这个问题后，孟初晞也就养成了习惯，第一件事是拿干净筷子给她夹菜。把冬笋和肉片夹了好几筷子放到她碗中：“你先尝尝我手艺好不好。”

每次这话就把周清梧堵住了，她夹了笋片放入口中。冬笋特别嫩，过水后那种麻味完全没有了，鲜嫩的笋被热油锁住了鲜味，一口咬下去又脆又嫩还有股甜味。加了醋后略带一点酸味更是把笋的鲜美衬托出来，开胃爽口，即使是有些粗糙的杂粮饭也显得十分美味了。

周清梧不会说话，抬头间孟初晞看见了她的脸，那双大眼睛在孟初晞面前就像会说话一般，那里面熟悉的满足和欢喜洋溢出来，鲜活得像春天里绽放的花儿一样。

不等她比划，孟初晞笑着接了话：“特别好吃，我特别棒对不对？”

大眼睛里的羞涩一闪而过，随即便是十足认真的认同，点着头的小姑娘着实太可人了，让孟初晞又忍不住捏了捏她的脸。

嗯，嫩嫩的有点肉了，比之前削瘦蜡黄的模样强了许多，于是某人忍不住多模了几下。周清梧脸红的厉害却也不躲，乖乖地任由孟初晞□□，眸子也是湿漉漉的无辜而可爱，看得孟初晞恨不得上去好好捏一把。

到最后她还是按耐住了自己这蠢蠢欲动的心思，收回手又给了夹了青菜，叮嘱她吃饭。

寡淡朴素的青菜遇上油渣就像被赋予了灵魂，一荤一素绝配。青菜清甜爽口，中和了油渣的油腻，而被炒过的油渣满口溢香又嚼劲，也是绝了。

一碗饭很快下肚，孟初晞抬头就看小姑娘碗也空了，这可是难得事，只是她端身坐着，目光时不时瞟一眼面前的菜，却没有再动筷子，也没添菜。孟初晞觉得奇怪，突然想到什么噗嗤笑了出来。

周清梧被她笑得一愣，随后反应过来红着脸准备放碗，孟初晞连忙按住她：“我说不要吃撑了，可没说不让吃饱，想吃就去添一点，也可以多吃些菜。我们清梧还在长身体呢，多吃一些没关系。”

最后一句又温软又宠溺，那一句我们清梧就像一股细流流进周清梧心里，一点点浸湿淹没她的心。明明心里满了一样，可是心跳却越发激烈，身体甚至因为那句话微微发烫发麻。周清梧不知道自己怎么了，下意识捂了捂心口，赶紧起身借着添饭平复自己这激荡的情绪。

回头看了眼孟初晞，深吸了口气，她赶紧投入到美食之中，借此驱散那让她心悸的感觉。现下的周清梧还没料到，就是这一点的悸动，在随后的日子里汇成了激流，奔腾反复，再也阻挡不了，让她一辈子溺在了里面，无法抽身。

作者有话要说：　　好了，配角除了鸡枞都被吃完了，得物色新的了。明天更新下配角。

昨晚在群里看到了很好的配角，玉米排骨汤，板栗炖鸡，哎呀，就是片酬太高，贵了请不起，可以预备着。

油渣真的很香越嚼越好吃，加点盐，或者糖可以直接拌着吃。猪油也是很多吃法，猪油拌饭绝了！就是现在生活水平提高了，吃多了不好。但对于清梧她们而言，没味啊。

冬笋有些不好的会麻口，做好了特别鲜嫩，做腌笃鲜最棒了，可是清梧穷，没有火腿腊肉，来年春天用春笋也不错。

孟初晞：配角吃完了怎么办？

豆芽：努力挣钱请新的。

孟初晞：钱不够请不起。

豆芽：那……那，不吃配角了。

孟初晞：啊，那吃什么？

豆芽：吃主角。

孟初晞：……口水

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